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Zwiebeln schneiden ohne Tränen


Maria schrieb am 28.09.2006

Hallo,

ich möchte hier bloß mal einen guten Tipp weitergeben für die Leute, die beim Zwiebeln schneiden schnell weinen:

Die geschälte Zwiebel sollte vor dem Schneiden einfach unter Wasser gehalten und somit angefeuchtet werden. Beim Schneiden spritzt nun nicht mehr soviel Zwiebelsaft herum und reizt die Augen.


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