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Welches Brot bei Weizenallergie? |
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 Bibi schrieb am 07.06.2007
Hi!
Welche Brotsorten kann man kaufen, wenn man an einer Weizenallergie leidet? Es gibt ja soweit ich weiss ein paar Brotarten, die ohne Weizen auskommen. Die Frage ist auch, ob kleine Weizenanteile etwas ausmachen. Jemand einen Tipp?
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 Nuwi antwortete am 08.06.2007
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Hi Bibi!
Probier es mal mit Dinkelbrot. Vollkornbrot allgemein ist auf jedenfall schonmal besser als helles, und Roggenbrote gibt es auch so einige, wobei da leider meist 80% Roggen drin ist und 20% Weizen. Habe es sogar schon bei einem Bäcker erlebt, dass er sein dunkles Brot Roggenbrot genannt hat und aber eigentlich gar kein Roggen enthalten war! Also lass dich beim Bäcker genauestens beraten. |
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 | Obst oder Gemüse (Elly, 02.03.2007)
Antworten: 1 - Letze Antwort von sabsi007 am 21.08.2008 |
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