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Spargelbüffet vom ägyptischen Leihkoch |
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Jaja, tatsächlich: Spargel gab es auch schon zu Pharaos
Zeiten im Land am Nil und wurde dort sogar angeblich wegen der
"Liebesfördernden" Wirkung gern in Hofkreisen verzehrt. Ob der Spargel
deshalb von Ägypten zu den Römern gelangte, ist aber bis heute nicht
nachweisbar.
Auch heute noch ist Spargel ein wichtiges Anbaugemüse im sandigen Klima am Rand der Sahara und auch wichtiges landwirtschaftliches Exportgut.
Natürlich bietet deshalb auch unser ägyptischer Leihkoch Ahmed pünktlich zu Saisonbeginn ein spezielles Grill-/Spargelbüffet an. Wie wäre es für Ihre nächste Grillparty mal mit einem speziellen Spargelbüffet? Ob Spargelsalat
mit Lachs, Spargelsuppe, marinierter Champagner-Spargel, Spargel-Quiche, Spargel im Blätterteig, oder oder oder
Die Ideen sind vielfältig und könnten Ihrer frühsommerlichen Grillparty einen ganz besonderen Pfiff geben. Und was würden Ihre Gäste erst sagen, wenn Sie anstelle der üblichen Würstchen mal gegrillte Mittelmeer-Dorade in Limonenmarinade mit Champagner-Spargel von einem echten Profi-Koch serviert bekommen? Ihre Feier wird noch lange Gesprächsstoff sein.
Natürlich ist das Ganze auch für den privaten Home-Cooking-Event im kleinen Kreise mal ein richtiges Highlight.
11.05.2006
(Quelle: Leih-Dir-den-Koch.de)
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